Ciao Paolo, svelaci l’ispirazione dietro questo luogo unico nel suo genere e come hai dato nuova vita ai Quartieri Spagnoli.
“Ciao e grazie per avermi qui! L’idea di aprire Wine Boat è scaturita dalla determinazione di creare un’esperienza senza eguali nel cuore di Napoli. Inizialmente, insieme a mio fratello, avevamo pianificato di aprire una posada in Brasile, ma poi abbiamo deciso di rimanere fedeli alla nostra città e di valorizzare i Quartieri Spagnoli. Volevamo creare un luogo che rappresentasse l’autenticità, la creatività e la tradizione napoletana. Abbiamo pianificato in primis di aprire il bed and breakfast Toledo Station. Tuttavia, il nostro entusiasmo ci ha spinti a spingere i limiti aprendo un bar altrettanto suggestivo, permettendo ai nostri ospiti di immergersi completamente nella nostra visione.“
I Quartieri Spagnoli custodiscono un’eredità storica unica. Come avete contribuito alla vitalità di questo quartiere affascinante?
“I Quartieri Spagnoli sono un vero e proprio tesoro, ma negli anni avevano perso un po’ del loro splendore. Abbiamo voluto preservare l’autenticità di questo luogo straordinario, ma allo stesso tempo donare nuova linfa vitale al quartiere. Abbiamo commissionato ad un artista locale di talento la realizzazione di affascinanti murales sulle pareti del nostro bed and breakfast. Questi murales ritraggono scenari di città come Londra e New York , evocando la passione per i viaggi e creando un’atmosfera cosmopolita. Questo tocco magico ha trasformato il nostro B&B in un’oasi avvincente che attrae sia i viaggiatori che i residenti del quartiere. Wine Boat, è stata poi un’estensione naturale di questa visione, offrendo un rifugio raffinato dove creatività e tradizione si fondono in un’unica armonia. Siamo estremamente fieri di essere stati recentemente incoronati come il numero uno su Trip Advisor nella nostra categoria, grazie alle recensioni entusiastiche dei nostri clienti.”
Sicuramente, il percorso per aprire e far crescere Wine Boat non è stato privo di sfide. Puoi condividere con noi alcuni dei momenti più difficili e come li hai superati?
“Assolutamente! La sfida principale è stata quella di sfatare i pregiudizi nei confronti dei Quartieri Spagnoli. Questa zona era vista a lungo come un luogo difficile, e abbiamo dovuto lottare per dimostrare che eravamo diversi, che volevamo valorizzare e rispettare la cultura del quartiere. Un altro ostacolo è stato l’ignoranza e l’ostilità che talvolta abbiamo incontrato. Purtroppo, c’è ancora una rivalità e una mancanza di supporto reciproco tra gli imprenditori locali. Tuttavia, sono determinato a mantenere viva la mia visione e a creare un ambiente di collaborazione.”
Incredibile! Infine, quali sono i tuoi piani futuri per Wine Boat?
“Il nostro obiettivo è continuare a migliorare l’esperienza dei nostri clienti. Inoltre, stiamo valutando l’apertura di un secondo locale. Speriamo di creare ulteriori punti di riferimento per gli amanti del bere bene e dell’ospitalità.”
Grazie mille per la tua disponibilità, Paolo. È stato davvero entusiasmante conoscere la tua storia e la visione che hai per Wine Boat. Ti auguro il meglio per il futuro!
“Grazie a te! È stato un piacere condividere la mia esperienza e la passione per il mio lavoro. Spero che il Wine Boat possa continuare a essere un luogo speciale per chiunque desideri vivere l’autentica anima di Napoli, e che possiamo continuare a sorprendere i nostri ospiti con esperienze indimenticabili.”
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